Тибетский кот - мохнатый урод. Основная его черта - нет в природе такого кота.
Когда Йоулупукки приезжал к деду Морозу в Кузьминки и привозил с собой финскую еду, очень меня впечатлила такая простая штука, как рулетики из красной рыбы с творожным сыром. Теперь наконец дошли руки сделать, и что я имею сказать - это действительно просто и сурово, как дикая природа Финляндии 
))
Слабосоленая красная рыба, филе или цельная (тогда разделывать) режется на тонкие кусочки. Кусочки укладываются на предварительно слегка помазанный растительным маслом лист фольги, чтоб в итоге ими был сформирован прямоугольник - 20х15, 30х20, я хз. Сверху все намазывается творожным сыром - тонким слоем. Ну и потом с помощью фольги все это сворачивается в колбаску, вот как роллы сворачивают (хотя роллы я сворачивать не пробовала). Только фольгу в рулет не закатывайте, снимайте ее по мере свертывания, штоле. Лишнюю фольгу обрываем, в оставшееся заворачиваем полученную колбаску и кладем в морозилку, чтоб колбаска слегка затвердела.
Резать эту штуку удобнее нагретым ножом.
А есть хорошо с салатными листьями.
Вот.
))Слабосоленая красная рыба, филе или цельная (тогда разделывать) режется на тонкие кусочки. Кусочки укладываются на предварительно слегка помазанный растительным маслом лист фольги, чтоб в итоге ими был сформирован прямоугольник - 20х15, 30х20, я хз. Сверху все намазывается творожным сыром - тонким слоем. Ну и потом с помощью фольги все это сворачивается в колбаску, вот как роллы сворачивают (хотя роллы я сворачивать не пробовала). Только фольгу в рулет не закатывайте, снимайте ее по мере свертывания, штоле. Лишнюю фольгу обрываем, в оставшееся заворачиваем полученную колбаску и кладем в морозилку, чтоб колбаска слегка затвердела.
Резать эту штуку удобнее нагретым ножом.
А есть хорошо с салатными листьями.
Вот.